Name: Zamek w Przegorzałach
Address: Jodłowa 13, Kraków, małopolskie, 30-251
Telephone: +48 798 667 711

Kameralna, zabytkowa przestrzeń, gdzie możecie delektować się zarówno rozgrzewającymi, aromatycznymi napojami jak i orzeźwiającymi drinkami oraz wybornymi daniami, podziwiając jednocześnie piękne widoki. Ta unikalna kombinacja zmysłów, to oddech od zgiełku miasta i relaks w klimatycznych okolicznościach jak i doborowym towarzystwie.

Już teraz zapraszamy do restauracji U ZIYADA, która mieści się w Zabytkowej Baszcie.

Do restauracji w Zamku serdecznie zapraszamy w II kwartale 2023 r.

PONIEDZIAŁEK - PIĄTEK

14:00-22:00

SOBOTA - NIEDZIELA

12:00-22:00

Tarasy i arkady

Jedzenie z widokiem

Tarasy i arkady

Przestrzeń, gdzie możecie delektować się orzeźwiającymi napojami na świeżym powietrzu i spokojem pięknych widoków. Ta unikalna kombinacja zmysłów, to oddech od zgiełku miasta i relaks w miłych okolicznościach lub doborowym towarzystwie.

TATAR WOŁOWY/ MINI KORNISZON/ CEBULA SZALOTKA/ MAJONEZ TRUFLOWY/ ŻÓŁTKO W ŻELU - 54 PLN
BEEF TARTARE/ MINI GHERKIN/ SHALLOT ONION/ TRUFFLE MAYONNAISE/ YOLK IN GELLY

ŁOSOŚ GRAVLAX/ MUS Z CZARNEJ PORZECZKI I MARAKUI/ TOBIKO - 48 PLN
GRAVLAX SALMON/ BLACKCURRANT AND PASSION FRUIT MOUSSE/ TOBIKO

TALERZ SERÓW/ GRANA PADANO/ TALEGGIO/ GORGONZOLA/ PROVOLONE/ CAMEMBERT FRANCUSKI/ KONFITURA Z BRZOSKWINI I ROKIETNIKA - 59 PLN
CHEESE PLATE/ GRANA PADANO/ TALEGGIO/ GORGONZOLA/ PROVOLONE/ FRENCH CAMEMBERT/ PEACH AND SEA BUCKTHORN JAM

KLASYCZNY CEZAR/ KURCZAK/ SAŁATA RZYMSKA/ POMIDOR KOKTAJLOWY/ GRZANKI/ BEKON/ SOS CEZAR - 42 PLN
CLASSIC CAESAR/ CHICKEN/ ROMAINE LETTUCE/ CHERRY TOMATO/ CROUTONS/ BACON/ CAESAR SAUCE

SAŁATA Z KOZIM SEREM/ RUKOLA/ SZPINAK/ KOMPRESOWANY MELON/ PIKLE/ RZEPA ARBUZOWA/ ORZECHY NERKOWCA/ MUS Z BURAKA - 45 PLN
LETTUCE WITH GOAT CHEESE/ ARUGULA/ SPINACH/ COMPRESSED MELON/ PICKLES/ WATERMELON TURNIP/ CASHEW NUTS/ BEETROOT MOUSSE

BULION Z KACZKI/ DOMOWY MAKARON Z WARZYWAMI - 24 PLN
DUCK BROTH/ HOMEMADE NOODLES WITH VEGETABLES

KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI/ CREAM FRESH - 26 PLN
CREAM OF ROASTED PEPPERS/ CREAM FRESH

BARSZCZ CZERWONY / KOŁDUNY Z BARANINĄ - 28 PLN
RED BORSCHT/ DUMPLINGS WITH MUTTON

POLĘDWICZKA WIEPRZOWA W SERRANO/ MUS Z DYNI/ DZIKI BROKUŁ/ DEMI GLACE Z KASZTANAMI - 49 PLN
PORK TENDERLOIN IN SERRANO/ PUMPKIN MOUSSE/ WILD BROCCOLI/ DEMI GLACE WITH CHESTNUTS

FILET Z ŁOSOSIA/ SZPINAK BABY/ RISOTTO/ SOS TERIYAKI Z SEZAMEM - 68 PLN
SALMON FILLET/ BABY SPINACH/ RISOTTO/ TERIYAKI SAUCE WITH SESAME SEEDS

FILET Z KURCZAKA Z KOSTKĄ/ PUREE Z SELERA/ PIECZONA SKORZONERA/ SOS DEMI GLACE - 48 PLN
BONE-IN CHICKED BREAST/ CELLERY PUREE/ROSTED SALSIFY/DEMI GLACE SAUCE

ŻEBRO WOŁOWE/ PUREE Z TOPINAMBURU/ GLAZUROWANA MARCHEW/ DEMI GLACE - 64 PLN
BEEF RIB/ JERUSALEM ARTICHOKE PUREE/ GLAZED CARROT/ DEMI GLACE

POLĘDWICA WOŁOWA/ PIECZONY SELER/ MINI CUKINIA/ SOS Z FERMENTOWANEGO CZOSNKU - 98 PLN
BEEF TENDERLOIN/ ROASTED CELERY/ MINI ZUCCHINI/ FERMENTED GARLIC SAUCE

FONDANT CZEKOLADOWY, SORBET MALINOWY, PUDER Z PIERNIKA - 29 PLN
CHOCOLATE FONDANT, , RASPBERRY SORBET, GINGERBREAD POWDER

SZARLOTKA, LODY ŚMIETANKOWE, SOS WANILIOWY - 26 PLN
APPLE PIE, ICE CREAM, VANILLA SAUCE

CREME BRULEE - 28 PLN

LODY ŚMIETANKOWE O SMAKU POMARAŃCZOWYM - 19 PLN
ORANGE-FLAVORED ICE CREAM

PRZYPRAWIONE CYNAMONEM WANILIOWE LODY Z PALONYM CUKREM - 19 PLN
CINNAMON-SPICED VANILLA ICE CREAM VVITH BURNT SUGAR

LODY KOKOSOWE Z WIÓRKAMI KOKOSOWYMI - 19 PLN
COCONUT ICE CREAM VVITH COCONUT SHRIMS

FRYTKI BELGIJSKIE - 14 PLN
BELGIAN FRIES

ZIEMNIAKI - 14 PLN
POTATOES

MIX SAŁAT - 14 PLN
SALAD MIX

PANIEROWANE STRIPSY Z KURCZAKA/FRYTKI/SURÓWKA Z MARCHWI - 27 PLN
PANNED CHICKEN STRIPS, FRENCH FRIES/ CARROT SALAD

NALEŚNIKI Z SEREM - 27 PLN
PANCAKES WITH COTTAGE CHEESE

PIEROGI Z SEREM - 27 PLN
DUMPLINGS WITH COTTAGE CHEESE

Nasze menu

Przystawki

Sałatki

Zupy

Dania główne

Desery

Dodatki

Menu dla dzieci

Po renowacji Restauracja Zamek będzie miała około 500 m2 powierzchni, na dwóch poziomach (górny i dolny). Integralną częścią restauracji będą tarasy i arkady widokowe. W odnowionych wnętrzach projektanci zastosowali wiele stalowych elementów nawiązujących do historii krakowskiej Nowej Huty, a pojawiające się w dekoracjach łuski odwołują się do znanej legendy o smoku wawelskim. W komponowaniu wnętrz zastosowano gradację kolorów, od jaśniejszych do ciemniejszych, co daje różnorodne efekty wizualne.

Górny poziom

Restauracja Zamek

Górny poziom

Górna część restauracji planowana jest dla około 200 osób. Restaurację z tarasami łączą wielkie okna, które rozświetlają wnętrza. Na tym poziomie będą serwowane śniadania dla gości hotelu oraz będą organizowane na zamówienie: przyjęcia, gale, bankiety oraz inne wydarzenia.

Zarezerwuj termin:

(+48) 784 084 000
restauracja@uziyada.pl

Dolny poziom

Restauracja Zamek

Dolny poziom

Na tym poziomie będzie kilka sal o różnym charakterze, przeznaczonych na prywatne spotkania. We wnętrzach dominują szkarłatne materiały połączone z ażurowymi konstrukcjami, nadając kameralny i intymny charakter tym przestrzeniom. Całość dopełnia nowoczesny bar oraz tarasy i arkady widokowe.

Dowiedz się więcej: restauracja@uziyada.pl

We dwoje lub...

Wino na trasie

We dwoje lub...

… w grupie przyjaciół i znajomych, by nacieszyć się chwilą i odpocząć blisko przyrody – to opcja dla tych, którzy lubią się relaksować na świeżym powietrzu, w otoczeniu zieleni i pięknych widoków.

Zapraszamy na ul. Jodłową 13 w Krakowie!