Przestrzeń, gdzie możecie delektować się orzeźwiającymi napojami i pysznymi daniami na świeżym powietrzu i spokojem pięknych widoków. Ta unikalna kombinacja zmysłów, to oddech od zgiełku miasta i relaks w miłych okolicznościach lub doborowym towarzystwie.

Już teraz zapraszamy do restauracji U ZIYADA na tarasach i arkadach Zamku:


PONIEDZIAŁEK - PIĄTEK

13:00-21:00 

SOBOTA - NIEDZIELA 

10:00-21:00

Tarasy i arkady

Jedzenie z widokiem

Tarasy i arkady

Przestrzeń, gdzie możecie delektować się orzeźwiającymi napojami na świeżym powietrzu i spokojem pięknych widoków. Ta unikalna kombinacja zmysłów, to oddech od zgiełku miasta i relaks w miłych okolicznościach lub doborowym towarzystwie.


TATAR WOŁOWY/ MINI KORNISZON/ CEBULA SZALOTKA/ MAJONEZ TRUFLOWY/ ŻÓŁTKO W ŻELU - 54 PLN
BEEF TARTARE/ MINI GHERKIN/ SHALLOT ONION/ TRUFFLE MAYONNAISE/ YOLK IN GELLY

ŁOSOŚ GRAVLAX/ MUS Z CZARNEJ PORZECZKI I MARAKUI/ TOBIKO  - 48 PLN
GRAVLAX SALMON/ BLACKCURRANT AND PASSION FRUIT MOUSSE/ TOBIKO

TALERZ SERÓW/ GRANA PADANO/ TALEGGIO/ GORGONZOLA/ PROVOLONE/ CAMEMBERT FRANCUSKI/ KONFITURA Z BRZOSKWINI I ROKIETNIKA  - 59 PLN
CHEESE PLATE/ GRANA PADANO/ TALEGGIO/ GORGONZOLA/ PROVOLONE/ FRENCH CAMEMBERT/ PEACH AND SEA BUCKTHORN JAM

KLASYCZNY CEZAR/ KURCZAK/ SAŁATA RZYMSKA/ POMIDOR KOKTAJLOWY/ GRZANKI/ BEKON/ SOS CEZAR - 42 PLN
CLASSIC CAESAR/ CHICKEN/ ROMAINE LETTUCE/ CHERRY TOMATO/ CROUTONS/ BACON/ CAESAR SAUCE

SAŁATA Z KOZIM SEREM/ RUKOLA/ SZPINAK/ KOMPRESOWANY MELON/ PIKLE/ RZEPA ARBUZOWA/ ORZECHY NERKOWCA/ MUS Z BURAKA - 45 PLN
LETTUCE WITH GOAT CHEESE/ ARUGULA/ SPINACH/ COMPRESSED MELON/ PICKLES/ WATERMELON TURNIP/ CASHEW NUTS/ BEETROOT MOUSSE

BULION Z KACZKI/ DOMOWY MAKARON Z WARZYWAMI  - 24 PLN
DUCK BROTH/ HOMEMADE NOODLES WITH VEGETABLES

KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI/ CREAM FRESH   - 26 PLN
CREAM OF ROASTED PEPPERS/ CREAM FRESH

BARSZCZ CZERWONY / KOŁDUNY Z BARANINĄ   - 28 PLN
RED BORSCHT/ DUMPLINGS WITH MUTTON


POLĘDWICZKA WIEPRZOWA W SERRANO/ MUS Z DYNI/ DZIKI BROKUŁ/ DEMI GLACE Z KASZTANAMI - 49 PLN  
PORK TENDERLOIN IN SERRANO/ PUMPKIN MOUSSE/ WILD BROCCOLI/ DEMI GLACE WITH CHESTNUTS

FILET Z ŁOSOSIA/ SZPINAK BABY/ RISOTTO/ SOS TERIYAKI Z SEZAMEM - 68 PLN
SALMON FILLET/ BABY SPINACH/ RISOTTO/ TERIYAKI SAUCE WITH SESAME SEEDS

FILET Z PERLICZKI/ PUREE Z MARCHWI/ PIECZONA SKORZONERA/ DEMI GLACE ROZMARYNOWY - 62 PLN  
GUINEA FOWL FILLET/ CARROT PUREE/ ROASTED SCORZONERA/ ROSEMARY DEMI GLACE

ŻEBRO WOŁOWE/ PUREE Z TOPINAMBURU/ GLAZUROWANA MARCHEW/ DEMI GLACE - 64 PLN
BEEF RIB/ JERUSALEM ARTICHOKE PUREE/ GLAZED CARROT/ DEMI GLACE

POLĘDWICA WOŁOWA/ PIECZONY SELER/ MINI CUKINIA/ SOS Z FERMENTOWANEGO CZOSNKU - 98 PLN
BEEF TENDERLOIN/ ROASTED CELERY/ MINI ZUCCHINI/ FERMENTED GARLIC SAUCE

SERNIK Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I MALINAMI - 24
CHEESECAKE WITH WHITE CHOCOLATE AND RASPBERRIES

DESER MALINOWY - 26
RASPBERRY DESSERT

DESER CZARNY BEZ - 26
ELDERFLOWER DESSERT

DESER MANGO-MARAKUJA - 28
MANGO-PASSION FRUIT DESSERT

SZARLOTKA - 24
APPLE PIE

TIRAMISU - 26

PTYŚ CZEKOLADOWY Z CHANTILLY POSTACJOWYM - 25
CHOCOLATE PUFF WITH PISTACHIO CHANTILLY

MAKARONIKI - 6
MACAROONS

LODY ŚMIETANKOWE O SMAKU POMARAŃCZOWYM - 19
ORANGE-FLAVORED ICE CREAM 

PRZYPRAWIONE CYNAMONEM WANILIOWE LODY Z PALONYM CUKREM - 19
CINNAMON-SPICED VANILLA ICE CREAM VVITH BURNT SUGAR 

LODY KOKOSOWE Z WIÓRKAMI KOKOSOWYMI - 19
COCONUT ICE CREAM VVITH COCONUT SHRIMS 

FRYTKI BELGIJSKIE - 14 PLN
BELGIAN FRIES

ZIEMNIAKI - 14 PLN  
POTATOES

MIX SAŁAT - 14 PLN    
SALAD MIX

PANIEROWANE STRIPSY Z KURCZAKA - 27 PLN
FRYTKI/ SURÓWKA Z MARCHWI
PANNED CHICKEN STRIPS 
FRENCH FIRES/ CARROT SALAD

NALEŚNIKI Z SEREM - 27 PLN
PANCAKES WITH COTTAGE CHEESE

PIEROGI Z SEREM - 27 PLN
DUMPLINGS WITH COTTAGE CHEESE

Nasze menu

Po renowacji Restauracja Zamek będzie miała około 500 m2 powierzchni, na dwóch poziomach (górny i dolny). Integralną częścią restauracji będą tarasy i arkady widokowe. W odnowionych wnętrzach projektanci zastosowali wiele stalowych elementów nawiązujących do historii krakowskiej Nowej Huty, a pojawiające się w dekoracjach łuski odwołują się do znanej legendy o smoku wawelskim. W komponowaniu wnętrz zastosowano gradację kolorów, od jaśniejszych do ciemniejszych, co daje różnorodne efekty wizualne.

Górny poziom

Restauracja Zamek

Górny poziom

Górna część restauracji planowana jest dla około 200 osób. Restaurację z tarasami łączą wielkie okna, które rozświetlają wnętrza. Na tym poziomie będą serwowane śniadania dla gości hotelu oraz będą organizowane na zamówienie: przyjęcia, gale, bankiety oraz inne wydarzenia.

Zarezerwuj termin:

  (+48) 784 084 000
restauracja@uziyada.pl 

Dolny poziom

Restauracja Zamek

Dolny poziom

Na tym poziomie będzie kilka sal o różnym charakterze, przeznaczonych na prywatne spotkania. We wnętrzach dominują szkarłatne materiały połączone z ażurowymi konstrukcjami, nadając kameralny i intymny charakter tym przestrzeniom. Całość dopełnia nowoczesny bar oraz tarasy i arkady widokowe.

Dowiedz się więcej: restauracja@uziyada.pl

We dwoje lub...

Wino na trasie

We dwoje lub...

… w grupie przyjaciół i znajomych, by nacieszyć się chwilą i odpocząć blisko przyrody – to opcja dla tych, którzy lubią się relaksować na świeżym powietrzu, w otoczeniu zieleni i pięknych widoków.

Zapraszamy na ul. Jodłową 13 w Krakowie!

Zapraszamy do kontaktu

PRZYJĘCIA OKOLICZNOŚCIOWE, ORGANIZACJA IMPREZY RODZINNEJ lub SPOTKANIA BIZNESOWEGO

Zamek w Przegorzałach

Jodłowa 13
30-251 Kraków